Para obtener una auténtica Cochinita Pibil yucateco, el ingrediente radica en la marinada de achiotas y jugo de naranja agria. Usualmente, se utiliza venado deshebrado, aunque ahora es frecuente usar carne de cerdo de https://tvsocialnews.com/story7575277/de-qué-manera-hacer-cochinita-pibil-auténtico