El proceso de adaptación al modo cetogénico es una situación fisiológica compleja que el ser humano atraviesa cuando comienza a depender de las fuentes grasas como primera fuente de energía, en lugar de los azúcares. Esta mudanza metabólica, que se manifiesta de forma progresiva, puede estructurarse en múltiples etapas, cada https://wearethelist.com/story21394375/cambios-enzim%C3%A1ticos-en-la-cetosis