Kvelden startet med en klassisk og fint anrettet guacamole med granateple og tortillachips, deretter fikk vi rensket ganen med «Scampi aguachile» – en het, frisk og syrlig ceviche (sitrusmarinert). Progressive and complex, but nevertheless highlighting natural flavours and utilising simple components in a means that built each dish an absolute https://yggdrasila.no/