میوه اژدها تنها در شب شکوفه می‌کند؛ شکوفه‌های آن بزرگ و سفید هستند و معمولاً «گل شب» یا «ملکه شب» نامیده می‌شوند و هنگام شکوفا شدن عطر و بوی خوبی را منتشر می کنند. این میوه سرشار از ویتامین، مواد مغذی و... است و به دلیل طعم خاص در شیرینی‌پزی https://telegra.ph/%D8%A2%DA%A9%D8%A7%DB%8C-%D8%A8%D8%B1%DB%8C-%DA%86%DB%8C%D8%B3%D8%AA-03-18