ปอกด้วยมีด เริ่มด้วยการแยกกระเทียมออกเป็นกลีบๆ แล้วตัดส่วนที่อยู่ปลายสุดของกลีบออก จากนั้นวางกระเทียมไว้บนเขียง นำมีดทาบลงไปแล้วใช้มือทุบเบาๆ เพื่อให้กลีบปริออกจากกลีบ จึงลอกเปลือกกระเทียมทิ้ง รูดเนื้อกระเทียมออกจากส้อมและหยิบก้านออกจากกระเทียมสับ กระเทียมพร้อมนำไปใช้แล้ว + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ กุ้งกระเทียมพริกไทย สูตรง่าย ๆ แต่อร่อย การเก็บรักษากระเทียมด้วยวิธีการถนอมอาหาร หั่นแตง... https://georgek285qsu4.azuria-wiki.com/user